出張橙灯のチェースタンド

Information

「田代淳うるしのしごと」にあわせての特別企画第一弾、2日間限定のチェースタンドを開店します！

チェーとはベトナムのローカルスイーツ。日本でいうとあんみつみたいな感じでしょうか◎

今回特別に出張くださるのは、田代さんも大好きな青葉台の喫茶橙灯店主・坂崎さん。

寒天やミルク寒天をベースに下記トッピングから5種類お選びいただいたチェーを、うるしぬりたしろの器でお出しします。

○トッピング例：小豆餡、緑豆薄甘煮、蓮の実、すいか、ピーナッツ、黒蜜、あんずソース、すももソース、パッションフルーツソース

ソース系をあいがけにするのも複雑な味わいでとってもおいしいのだそう。

うーん、どんな組み合わせにしよう。想像するだけでもとっても美味しそう！

また漆器は「あたたかい汁物を入れるもの」というイメージをお持ちの方も多いのではと思いますが、“熱伝導率が低い”という特徴から、実は冷たいものを冷たいまま食べるにももってこい。

さらに口あたりのよい漆のスプーンでいただくとおいしいものがもっとおいしくなる、うるしの魔法。

そんな漆器の良さも体感いただけたらなと思っての限定企画です。

早くもこの先が心配になりそうな暑さの毎日ですが、とっておきのチェーで暑気払い。

夏の疲れを癒やす特製ドリンクもございますので、ひとやすみにどうぞお立ち寄りください。

「出張橙灯のチェースタンド」

日程：7/12(土),13(日)

時間：12:00-18:30

※テイクアウト不可、店内でお楽しみください。